加寿子先生の食育 1708号
8月 2, 2017
街には日焼けした人たちが目立つ今日この頃、私はパソコンや携帯電話の
使い過ぎか？はたまた近くが見えないお年頃のせいか？
ものすごく目が疲れやすくなっていることを日々感じています(ﾟДﾟ;)
私のように目が疲れている方多いのではないでしょうか？
久しぶりに、薬茶アドバイザーとしてお茶の話(‘ω’)ノ
衰えを緩和するために積極的にとりたいのは
黒ゴマ・黒きくらげ・黒豆・ブルベリーなど黒い食品！
漢方では体全体の老化を防ぐ食品と考えられてるんですよ
クコの実・ニンジン・クランベリーなどの赤い食品！
血（けつ）を補い目の老化を防ぐと言われています(^o^)丿
菊花（きっか）も老化の予防、特に目にいいとされています
中国では「年をとったら菊花茶を飲みなさい！」と言われるそうです(;^ω^)
菊花茶は飲む目薬！！
最初は風味が気になる方もいるかもしれません
私も少し最初は気になりましたが今では大好きです
漢方薬局・中華食材売り場やなどで売っています
私は先日、街の週末マルシェで買いました(*^_^*)
普段飲む緑茶やジャスミン茶の中に１つまみ入れて飲んでもいいですね
🌻 黒豆菊花茶 🌻
＊洗った黒豆大２を弱火で５分ぐらい煎ります
＊ポットに湯３００ｍｌを入れ２分ぐらい蒸らします
＊お湯がほんのり色ついたらクコの実小１・菊花１つまみを入れ出来上がり
黒豆・クコの実は捨てずに食べても美味しいですよ
よかったらやってみてくださいね(@^^)/~~~
